第21回柔道整復師国家試験 午後37

1→ビタミンA欠乏すると、夜盲症になる可能性があります。

2→ビタミンB2欠乏では、口内炎などが出現し、子供では成長障害をひきおこします。

3→ビタミンB12は主に動物性食品に多く含まれ、食事を通じて摂ると胃の中で胃液に含まれる内因子と結合し、肝臓などで貯えられるため、胃を全部切除した患者や萎縮性胃炎の人がなりやすい。 菜食主義者、妊婦などもビタミンB12や葉酸の不足により悪性貧血を発症することがある。

4→ビタミンC欠乏では、壊血病になる可能性があります。