平成28年の食中毒統計において、発生件数の多い原因はどれか。2つ選べ。
正解!
不正解 答え 2・4
1→解説2を参照
2→病原微生物による食中毒発生率が高いのはノロウィルスとカンピロバクターによる食中毒である。近年ではアニサキスによる食中毒も増加している。
3→解説2を参照
4→解説2を参照