第23回柔道整復師国家試験 午前68

1→アミラーゼは、炭水化物をブドウ糖に分解する分解酵素です。

2→マルターゼを、麦芽糖（マルトース）をブドウ糖に分解する分解酵素です。

3→トリプシンは、膵臓から産生されるタンパク質分解酵素です。

4→リパーゼは、脂肪を脂肪酸に分解する分解酵素です。